Etiketten lezen

Leer jezelf aan om altijd het etiket te lezen, dit zodat je er zeker van bent dat je de voor jou goede keuze maakt, om een product wel of niet te eten/kopen.

Waar kijk je als eerste naar?
Als eerste kijk je naar de voedingswaarden, je let dan vooral op het aantal koolhydraten, de hoeveelheid vet en de hoeveelheid eiwit.
Als bijvoorbeeld het aantal koolhydraten per 100 gram 50 gram is, dan hoef je al niet de rest van de informatie op de verpakking te lezen, want dan is het product niet geschikt.
Ook wil je het liefst zo veel mogelijk, dat er meer vet in zit dan eiwit, dit omdat 70 % van je voedingsbehoefte uit vet bestaat en 25% uit eiwit.
Neem je een product wat heel hoog in eiwitten is, maar laag in vetten dan kan je dit alsnog prima gebruiken, maar zorg dan dat je er iets bij neemt wat meer vet bevat, om zo de juiste balans te houden.

Voldoen de voedingswaarden aan jouw criterium?
Dan is het belangrijk om ook te kijken naar de ingrediënten.
Je wilt namelijk graag zo veel mogelijk pure, echte voeding nuttigen en het liefst geen (of zo min mogelijk) ongezonde vetten.
Nu zal het er van af hangen, wat voor product het is en in welke hoeveelheid je het gaat gebruiken, dat bepaald bij mij hoe “streng” ik oordeel over een product.
Neem ik er bijvoorbeeld maar 1 tl van in een heel gerecht, dan vindt ik het iets minder erg als er wel wat ongezondere vetten in zitten.
Maar gebruik ik het product in grotere hoeveelheden dan wil ik dat het enkel uit goede en gezonde bestanddelen bestaat.

Een handige tip:
De ingrediënten staan in volgorde van hoeveelheid genoteerd op de verpakking.
Het product wat als eerste vermeld staat bij de ingrediënten zit er het meest van in, het product wat als laatste vermeld staat zit er het minst van in.

Wat ook handig is om te weten, per merk kan het heel erg verschillen of een product geschikt is in een ketogeen leefstijl of niet.
Vergelijk dus altijd de verschillende beschikbare merken om tot de juiste keuze te komen.


Belangrijk!
Helaas gebeurt het nog wel eens dat producenten de samenstelling van hun product wijzigen, zonder dat dit duidelijk is aangegeven.
Het is dus van belang om elke keer voordat je een product koopt, ook al is het een product wat je veel gebruikt, goed het etiket te controleren.
Want het zou zo zonde zijn, als je denkt dat je goed bezig bent, maar dit ongemerkt toch niet zo blijkt te zijn..

Ik kan mij voorstellen dat je denkt dat dit enorm veel tijd in beslag neemt tijdens het boodschappen doen en dat je hier helemaal niet op zit te wachten, of zelfs tegenop kan zien.
In het begin is het even wennen en zal het wel wat meer tijd in beslag nemen, omdat je veel verschillende merken gaat vergelijken en nog een beetje zoekende bent in waar je allemaal op moet letten.
Maar dit gaat vanzelf steeds sneller en makkelijker.
Als je jezelf aanleert om dit standaard te doen, dan ben je na verloop van tijd, echt niet zo zeer extra tijd kwijt met het doen van de boodschappen en vlieg je door het scannen van de etiketten heen.